More News From Nowhere
Er wordt veel gepraat over Bxl tegenwoordig. Dat ga ik ook doen, maar niet over zero tolerance enzo, maar iets typisch Brussels/Belgisch: stoemp! Stamppot volgens Wikipedia.
Ik ken zeker niet alle restaurantjes van Brussel, maar de laatste weken/maanden wel enkele uitgeprobeerd. Stoemp is dan ook een ideaal wintergerecht. Hierbij m’n twee favoriete plekjes voor lekkere stoemp!
In de Vlaamse Steenweg in het centrum. Met de witte tegels tegen de muren lijkt het een badkamer, maar het is er gezellig. Je kan er mosselen eten, stoofvlees, balletjes, .. Typisch Belgisch dus. De laatste keer heb ik er tuinkersstoemp gegeten – lekker! De portie is net genoeg, het vlees is lekker en de stoemp wordt niet opgediend met overdreven veel vleessaus. En nadien kan je een lekker pintje gaan drinken in de Roskam er rechttegenover- ideaal!
Art-déco gebouw met mooie glasramen en lampen, niet ver van Sint-Goriks. Het interieur is heel authentiek en basic ingericht, gewoon een hoop lange houten tafels waar je bij aanschuift. Geen kaart, maar een groot krijtbord met daarop de gerechten. Een rijkelijk gevuld bord met stoemp – meestal preistoemp – met daarop twee grote worsten en een vleessaus errond. Iets te rijkelijk – ondanks het feit dat ik best veel kan eten, heb ik de portie van Le Fin de Siècle nog nooit opgekregen. Naast de stoemp ruime keuze vleesgerechten – het lamsvlees met portosaus is ook een aanrader! Opvallend: de prijzen zijn niet afgerond. Een stoemp kost er 12,92 euro, een pint iets van een 1,63 euro.
Verdient ook een eervolle vermelding: Viva ‘m Bomma, eveneens in de Vlaamsesteenweg.
Gisteren ook de stoemp in Les Brassins in Elsene uitgeprobeerd, maar dat vond ik minder eerlijk gezegd. Maar hun chocolademousse maakte heel wat goed.
Nog tips? Drop ze in de comments!
Twitter Comment
Nieuwe blogpost: Stoemp [link to post]
– Posted using Chat Catcher
Nog 2 stoemp adresjes:
- Le Corbeau: tussen de Nieuwstraat en de Adolph Maxlaan, een instituut als het op stoemp aankomt, vooral ‘s middags is het hopen op een plaats. Elke dag een andere stoemp, telkens met worst, spek of spiegelei, of met alle 3 samen (de chef).
- La Cigogne: klein bruin café / brasserie op de Dansaert. Lekker, sympathiek en snel.
Lol, le corbeau :-)
Daar ging ik vroeger met de mama eten, wanneer we een dagje in Brussel gingen winkelen. Vond het nooit erg gezellig eigenlijk. En dan woonde ik enkele jaren geleden in die straat en bleek Le Corbeau ‘s avonds een marginaal – maar echt marginaal – danskot te zijn. Soit, de stoemp heb ik er nooit geprobeerd, maar vind het niet plezant genoeg om er eens terug te gaan.
La Cigogne: ooit eenmaal geweest en de portie pasta toen was echt veel te klein voor de prijs. Dat was één ervaring – misschien moet ik ze nog eens een kans geven.
Nog een lekker adresje dat zeker niet mag ontbreken, is’t ‘t kelderke in Brussel, een historisch pand op de grote markt is zeker troef.
Verschillende soorten stoemp en vooral zoals nen echte Brusseleir zou zeggen, den echte stoemp!
Le Fin Du Siecle is geweldig! Lekkere stoemp, maar ook ander lekkers ;-)