Er wordt veel gepraat over Bxl tegenwoordig. Dat ga ik ook doen, maar niet over zero tolerance enzo, maar iets typisch Brussels/Belgisch: stoemp! Stamppot volgens Wikipedia.
Ik ken zeker niet alle restaurantjes van Brussel, maar de laatste weken/maanden wel enkele uitgeprobeerd. Stoemp is dan ook een ideaal wintergerecht. Hierbij m’n twee favoriete plekjes voor lekkere stoemp!
In de Vlaamse Steenweg in het centrum. Met de witte tegels tegen de muren lijkt het een badkamer, maar het is er gezellig. Je kan er mosselen eten, stoofvlees, balletjes, .. Typisch Belgisch dus. De laatste keer heb ik er tuinkersstoemp gegeten - lekker! De portie is net genoeg, het vlees is lekker en de stoemp wordt niet opgediend met overdreven veel vleessaus. En nadien kan je een lekker pintje gaan drinken in de Roskam er rechttegenover- ideaal!
Art-déco gebouw met mooie glasramen en lampen, niet ver van Sint-Goriks. Het interieur is heel authentiek en basic ingericht, gewoon een hoop lange houten tafels waar je bij aanschuift. Geen kaart, maar een groot krijtbord met daarop de gerechten. Een rijkelijk gevuld bord met stoemp - meestal preistoemp - met daarop twee grote worsten en een vleessaus errond. Iets te rijkelijk - ondanks het feit dat ik best veel kan eten, heb ik de portie van Le Fin de Siècle nog nooit opgekregen. Naast de stoemp ruime keuze vleesgerechten - het lamsvlees met portosaus is ook een aanrader! Opvallend: de prijzen zijn niet afgerond. Een stoemp kost er 12,92 euro, een pint iets van een 1,63 euro.
Verdient ook een eervolle vermelding: Viva ‘m Bomma, eveneens in de Vlaamsesteenweg.
Gisteren ook de stoemp in Les Brassins in Elsene uitgeprobeerd, maar dat vond ik minder eerlijk gezegd. Maar hun chocolademousse maakte heel wat goed.
Nog tips? Drop ze in de comments!